-
Aparati za blokovski led
Princip izrade leda: Voda će se automatski dodavati u posude za led i izravno će izmjenjivati toplinu s rashladnim sredstvom.
Nakon određenog vremena proizvodnje leda, voda u spremniku za led postaje led kada se rashladni sustav automatski prebacuje u način rada za skidanje leda.
Odmrzavanje se vrši vrućim plinom, a blokovi leda će se otpustiti i pasti za 25 minuta.
Aluminijski isparivač koristi posebnu tehnologiju koja osigurava da led u potpunosti ispunjava standarde higijene hrane i da se može izravno jesti.
